Restaurant Le Clos des Jacobins Sens : nos menus

Formule-Déjeuner à 22 € tout compris

  (du lundi au vendredi) #
     # Ce menu bénéficie de la baisse intégrale de la TVA

La tradition 30 €

Le tartare de saumon et sa crème de ciboulette
Ou La tarte fine à la tomate, chèvre frais et tombée d’endives          
Ou Le gaspacho et sa fraîcheur de tomate
Ou  Le croustillant de chèvre aux poires
petite salade et caramel poivré
Ou  La terrine de la mer tiède et
sa crème de chablis
Ou Les 6 huîtres fine de claire n°2
Ou La brochette d’escargots au curry

Le magret de canard sauce béarnaise
Ou Le parmentier de canard et sa petite salade
Ou  les Joues de porc aux épices douces
Et sa petite semoule
Ou  la Tête de veau pommes vapeur
sauce ravigote
Ou  Le poisson du marché

Camembert rôti
ou Fromage blanc

Notre carte des desserts*

Pensée du moment 43 €

Foie gras de canard maison  chutney de figues           
Ou  9 huîtres fines de claire n° 2
Ou Pastilla de st jacques à la crème de ciboulette
Ou Blinis de crabe et sa vinaigrette tomate et basilic

Emincé de rognon de veau à l’estragon
Ou  Filet de bœuf au poivre
ou  Dos de bar rôti à la crème de champagne
et sa purée

Croustillant de camembert au caramel poivré

Notre carte des desserts*